En krämig pastasås på kassler med spiralpasta är inte dumt alls på en tisdagskväll!
Hejsan hej på er!
På vardagarna måste matlagningen gå i turbofart, det är vi nog alla överens om, right?
Här om dagen stod det en krämig pastasås med pastaspiraler på middagsbordet, som gillades av de flesta i familjen, t.o.m vår lilla kattunge.
Detta behövs till 4-5 portioner
1 rejäl bit kassler ,runt 500g
1 purjo
1 ask cantadou vitlöksost
2 dl cremé fraiche
3 dl grädde av valfri fetthalt
ev. 2 dl mjölk att späda med
Knorr pasta &pizzakrydda
salt och peppar
smör- och rapsolja att steka i
Tärna kasslern och stek på medelhög värme, strimla purjon och låt den steka med.
Tillsätt sedan cantadou vitlöksost och låt den smälta ner innan du rör ner cremé fraiche och grädde.
Smaksätt sedan med lite salt, peppar samt Knorrs pasta -och pizzakrydda.
Rör ner lite mjölk om såsen blir för tjock.
Servera med valfri pasta.
Detta var som sagt gott och lättlagat, perfekt tisdagsmiddag!
Givetvis använde jag mig av svensk kassler, något annat kommer inte innanför dörrarna här.
Idag kom vi hem senare än igår = än mindre tid så vad vi åt idag vågar jag inte ens skriva.
KRAM PÅ ER!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar