ISTÄLLET FÖR LÖSGODIS

Ett fat nygjorda chokladbollar säger väl ingen nej till?!

Efter påskhelgen och har två helger efter till trots en hel del påskgodis kvar, fast jag överväger att slänga en del så att vi inte moffar i oss alltihop. 
Idag ville sonen baka chokladbollar, inte mig emot, de vet man ju vad de innehåller till skillnad från allt lösgodis, så det blir perfekt lördagsgodis imorgon!

Här kommer mitt bästa recept på godingarna:

100g rumsvarmt smör

1 dl socker

3 dl havregryn

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 msk kallt kaffe

kokos eller pärlsocker att rulla bollarna i.

Vispa ihop smör och socker till en kräm, använd helst elvisp.

Tillsätt havregryn, kakao, och vaniljsocker. Rör tillsist ner kaffet. 

Forma till små bollar och rulla i pärlsocker eller kokos.

Ställ i kylen någon timme och njut sedan av de smarriga chokladbollarna!

Hej fredag!

Hjälp, vad veckorna går fort! Såg nu att det är en hel vecka sedan jag bloggade. Galet, men sant. Bloggfrånvaron kan ursäktas med massor på jobbet, lägg till några dagar som gräsänka, med allt ansvar för barnen, matlagning, tvätt m.m så har ni min vecka.

Nu är dock mannen hemma igen och vi ser fram emot en skön helg utan några större måsten.

I eftermiddag väntar den efterlängtade shoppingutflykten till götet. Stora A och längtat så efter detta!

Nya kläder och skor till barnen och lite fint till hemmet hoppas vi hitta i stora staden.

Nu måste vi snabba på här, ska hämta stora A skolan.

Ha en härlig helg, ni som kikar in här!

KRAM