onsdag 22 juli 2015

MÖRASTE KYCKLINGFILÉERNA I SMARRIG SÅS


Vår äldsta skatt A fick en tumanhand-middag med sina föräldrar då de små skatterna roade sig hos farmor och farfar.


God morgon!

Kikar in för att dela med mig ett väldans smarrigt kycklingrecept som jag åter igen hittade hos Vickan på Matplatsen, nämligen möra kycklingfiléer i ljuvlig sås.
Superenkelt och sköter sig själv i ugnen och man har tid att pyssla med annat! Som alltid är receptet lite modifierat.



MÖRA KYCKLINGFILÉER I LJUVLIG SÅS 6 PORTIONER:

6 kycklingfiléer
5 dl grädde
3 dl creme´fraiche
1/2 dl soja
1 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
 salt och svartpeppar

Sätt ugnen på 220 grader. Smörj en eldfast form. Bryn kycklingfiléerna hastigt i en stekpanna, salta och peppra, och lägg dem sedan i formen. 
Blanda ihop grädde, creme´fraiche, sambal oelek,pressade vitlöksklyftor, samt sojan, och häll över kycklingfiléerna. Ställ in i mitten av ugnen i max en timme.
Servera med ris och grönsaker. Detta var så smarrigt, och kycklingen blev verkligen så mör och saftig som jag hoppats!





KRAM

Inga kommentarer: